dimanche 21 février 2010

Confiture de lait *** Dulce de Leche ***


Une douceur simple à réaliser !

125 gr de sucre
25 cl de lait
(Pour 20cl de confiture)

Dans une casserole mélanger le lait et le sucre
Porter à ébullition pendant 1 minute
Puis laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes en surveillant de temps en temps
Vous obtiendrez une crème épaisse
Conserver au frigo lorsque la crème est froide

It's delicious !

Petits moelleux au chocolat !



Pour 6 muffins :

  • 2 oeufs
  • 60g de beurre
  • 40g de farine
  • 75g de sucre
  • 100g chocolat pâtissier 65%

1- Préchauffez le four à 180°C.

2- Faites fondre le chocolat et le beurre sur feu doux en mélangeant.

3- Fouettez le sucre et les oeufs puis ajouter la farine petit à petit.

4- Ajoutez enfin le chocolat et le beurre fondus.

5- Répartissez dans les moules.

6- Faites cuire entre 8 et 10min.


Le temps de cuisson va varier en fonction de la texture que vous souhaitez : à 8 min, il sera coulant à coeur, à 10 min il sera mi-moelleux mi-fondant.


Inspiration: www.chefnini.com

samedi 6 février 2010

Ecoreve & Little Bazar

Deux découvertes en ce samedi après-midi!

ECOREVE à Nantes
C'est une association qui collecte des meubles et autres objets dans les déchetteries Nantaises!
Vous pourrez y trouver à petits prix :

- Mobilier
- Vaisselle & bibelots
- Jouets & puériculture
- Livres
- Vêtements & accessoires de mode
- Articles de sport & loisirs
- Outillage & Jardinerie
- Vélos…

http://www.ecorev-reemploi.com/
2, rue Louis Marin
44200 Nantes
Ouvert le samedi de 10h à 18h




Little Bazar

Récupération et restauration de meubles
Beaucoup de belles choses... des cours de restauration de meubles... friperie vintage... un carde magnifique!

http://little.bazar.free.fr
Rue Adolphe Moitié
44000 Nantes




La Roux - Quicksand

vendredi 5 février 2010

Noeud au poigné !



Tuto ICI

c'était la chandeleur






Ingrédients pour Galette bretonne :

  • 250 g de farine de sarrasin
  • sel
  • 2 œufs
  • 50 cl d'eau froide
  • 40 g de beurre fondu