Ma recette de gaspacho est très simple est rapide à réaliser !
Dans un mixeur:
Plusieurs tomates
1/2 ou 1 concombre
1/2 poivron
Sel
Poivre
Huile d'olive
1 échalote
Ail (facultatif)
Vinaigre balsamique
MIXER et mettre au frais plusieurs heures avant de le servir
Si toutefois votre gaspacho n'est pas trop rouge, qu'il manque de couleur je vous conseille de tricher en ajoutant quelques cuillères à café de concentré de tomate
Ni vu ni connu hop hop hop... votre gaspacho sera ROUGE !
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